Сегодня поделюсь с вами вкуснейших рецептом! Прекрасно подойдёт на обед!
"Нежнейшие куриные сосиски"

Ингредиенты:

● 500-600 г куриного филе (у меня грудки)
● 100 мл молока
● 1 яйцо
● пол маленькой луковицы
● соль, перец

Приготовление:

1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом  измельчила в блендере.
Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить.
2. Посолила, поперчила. Перемешала.
3. Далее, берем пищевую пленку и выкладываем на край две ложки фарша.
4. Закручиваем, немного утрамбовывая.
5. Пленку отрезаем.
6. Скручиваем как конфетку, в разные стороны.
Концы связываем.
7. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду.
8. Варим минут 15.
9. По желанию можно обжарить на гриле без масла!

Приятного аппетита! ❤

ЭКСПРЕСС-МЯСО: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное - 2 шт
● Горчица - 1 ст л
● Крахмал - 1 ст л
● Соль - 1 ч л
● Смесь перцев - 1 ч л
● Масло растительное - 1 ст л
● Кунжут - 2 ч л
● Мясо - 500 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак, готовим заливку.Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.

Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней! Когда нужно будет подавать обед  останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
Приятного аппетита!❤️

*ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ*

*Ингредиенты для одного такого яблочка:*
• Яблоко;
• Ложка творога 1,8% – 30 г;
• Ложка молока 0,5%;
• Подсластитель (у меня была таблетка стевии);
• Ваниль для аромата.

*Приготовление:*
1. Яблоко помыть, отрезать верхушку, вырезать внутреннюю часть.
2. Смешать творог, молоко, подсластитель, ванилин, но так, чтобы по консистенции он напоминал густую сметану.
3. Разогреть духовку.
4. Наложить крем в яблоко.
5. Отправить яблоко в духовку на 20-30 минут.

_Чтобы оно хорошо пропеклось и не теряло воду, используйте силиконовые и бумажные формочки._

По калорийности на одно запеченное яблоко с творожным кремом получается (вес 70 г.) 66,70 ккал.

Б: 5,96 г. Ж: 0,87. У: 8,34
Приятного аппетита!❤️

🥗 ПП САЛАТИК «ЕШЬ И ХУДЕЙ» 🥗

А еще‌ он очень вкусныи‌, полезный, витаминный, быстро готовится

✅КБЖУ  на 100г= 52/3,8/2,5/3

✅ Ингредиенты:
◽️ огурец - 1 шт.
◽️ редис - 7-8 шт.
◽️ зелёный лук - по вкусу
◽️ яйца отварные - 2 шт.
◽️ натуральный йогурт для заправки - 80 гр.
◽️ соль - по вкусу
⠀
✅ Приготовление:
◽️ Отвариваем яйца, все мелко нарезаем и заправляем йогуртом

Не забывайте про салаты на похудении.
Пусть большую часть тарелки занимают именно они!
если у вас есть желание что-то пожевать или перекусить, то можно сделать этот салат - 300г всего 150 калорий 🔥
Приятного аппетита!❤️

Легендарный и вкусный ПП-ХАЧАПУРИ 🍳🔥

◽️ КБЖУ одного хачапури: 348/35/5/29

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
◽️ 100 г творога 5%
◽️ 2 яйца
◽️ 1 ст л кефира
◽️ 40 г ц/з муки
◽️ 10 г твёрдого сыра
◽️ Соль по вкусу

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
👩🏻‍🍳 Творог соединить с белком 1 яйца, кефиром, мукой, солью и вымесить до однородной массы.
👩🏻‍🍳 Из получившегося теста сформировать лодочку, края лодочки смазать желтком и отправить в духовку на 15-20 мин при 180С до подрумянивания.
👩🏻‍🍳 Лодочку достать, в углубление добавить тертый сыр и вбить оставшееся яйцо, посолить/поперчить, опять отправить в духовку до готовности яйца (мин 10С)
👩🏻‍🍳 К готовому хачапури добавить свежую 🥬
Приятного аппетита!❤️

🥮 СТРОЙНЯЩИЙ ПП ПУДИНГ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ И КАБАЧКОВ 🥮

Нежнейший и воздушный ПП
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе грудки - 500 Г.
Кабачок - 300 Г.
Сметана / натуральный йогурт - 2 СТ.Л.
Яйца - 3 ШТ.
Овсяные отруби - 1 СТ.Л.
Смесь 4 перцев - по вкусу
Любимые приправы - по вкусу
Черри - по желанию для украшения

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️ Куриное филе пропускаем через мясорубку.
▫️ Кабачок натираем на крупной тёрке.
▫️ Белки отделяем от желтков.
▫️ Охлаждённый белок взбить до мягких пиков со щепоткой соли.
▫️ В емкость с куриным фаршем добавляем желтки, кабачок, соль, перец, приправы по вкусу. Хорошо перемешиваем.
▫️ Затем аккуратно вводим  белки, вмешивая их в одном направлении, выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную отрубями.
▫️ Разравниваем, смазываем сверху сметаной, украшаем помидорками черри!
▫️ Запекаем в духовке 40 минут  при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!❤️

Легкии‌ салат
Очень вкусныи‌.
Листья салата
Кальмар
Креветки
Кальмар и опускаю только в кипяток на 1-2 минуты что бы он таял во рту,а не стал резиновым.
Заправка любая на ваш вкус идеально с натуральным йогуртом с горчицей .
Приятного аппетита!❤️

Творожная ПП-запеканка 💚

🔸на 100грамм - 122.89 ккал
🔸Б/Ж/У - 14.3/4.29/6.42

🥑 Ингредиенты: 
творог -500 гр. нежирного (2-5%)
яйцо- 4 шт.
молоко-100 мл.
кукурузная мука(или крахмал)- 3 ст.л.
подсластитель по вкусу

🥑 ППриготовление:
Творог смешатьс 4 желтками. Белки оставить для отдельного взбивания. В творог добавить 100 мл нежирного молока, 3 ст ложки кукурузной муки. Белки взбить блендером со щепоткой соли до состояния пены. Ввести их в творожную массу.
Всю смесь залить в силиконовую форму и запечь в духовке 30-60 минут при 180’.
Форму ничем не смазывала, как выдите все само прекрасно отошло, жестяную лучше смазать.
⠀
Приятного аппетита!❤️

Горбуша в чесночно-сметанном соусе
КБЖУ на 100 гр.: 134,5/20/5,6/1,3
🔹Ингредиенты:
- 485 гр. стейки горбуши
- 75 гр. сметана 10%
- 30 гр. сыр легкий
- 5 гр. рисовая мука
- 150 мл. вода
- 3 зб. чеснока
- соль, перец, специи
🔹Приготовление:
1. Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи.
2. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону).
3. Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить.
4. Добавить сметана＋вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне.
5. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки.
Приятного аппетита!❤️

🔴ПП-ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 гр.: 156 ккал 11.3/4.6/16.6⁣⁣⠀⁣⁣⠀
КБЖУ на все вафли: ⁣⁣⠀
878 ккал 63.6/26/93.4⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
🔶Ингредиенты на 8 шт:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
🔸220 гр. творог 5%⁣⁣⠀
🔸130 гр. кефир 2%⁣⁣⠀
🔸2 шт. яйца⁣⁣⠀
🔸100 гр. рисовая мука ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
🔸3 гр. разрыхлитель ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
🔷Приготовление:⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
🔹Творог, яйцо и кефир взбить блендером до однородности. ⁣⁣⠀
🔹В полученную массу добавить муку, разрыхлитель, тщательно перемешать. ⁣⁣⠀
🔹Выложить в вафельницу на 7-10 минут. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Приятного аппетита! ❤️⠀
⁣⁣

🐣Вкуснейшие куриные гнезда 📍Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 грамм
- Яйцо для фарша – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
- Яйца в гнезда 5-6 шт. 📍Приготовление:
1. Куриное филе и лук перекручиваем в мясорубке, добавляем яйцо, соль, перец, специи и перемешиваем.
2. Влажными руками формируем котлеты, делаем в них выемку, выкладываем на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
3. Достаем котлеты, разбиваем в них яйца (можно использовать перепелиные яйца, но у меня были куриные, поэтому часть белка я убирала) и снова отправляем в духовку на 10 минут.  По желанию в гнезда можно добавить овощи. 🍆🍅Приятного аппетита!❤️

Ватрушки с сырно-творожной начинкой 😋

✅КБЖУ 121.72/15.61/3.56/5.97

🔶 Ингредиенты:

〽️ Для теста:
▫️Упаковка творога 220гр 5%
▫️6 ст ложек рисовой муки
▫️1 яйцо + желток
▫️0,5 ч.л. разрыхлителя

▫️Месим тесто и убираем в холодильник на 20 минут
▫️Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180гр

〽️ Начинка:
▫️Зерненный творог
▫️Сыр (у меня легкий 15%)
▫️Адыгейский сыр
▫️Укроп

▫️Сыр натираем на терке и всё перемешиваем
▫️Выкладываем на ватрушки начинку и ещё на 10-15 минут в духовку
Приятного аппетита!❤️

🍲Заливное из трески

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска - 1 кг
Перец сладк- 2 штуки
Лавровый лист - 3 шт
Черный перец горошком - 7-9 штуки
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Желатин - 25 граммов
Зелень - по вкусу
Вода - 2 литра

Треску промыть в воде и удалить с помощью ножа все плавники и чешую. Нарезать на куски и выложить в кастрюлю. Влить горячую воду и поместить емкость на плиту.
Перец нарезать четвертинками, также поместить в емкость. Посолить, добавить смесь перцев, лавровый лист и варить около 25 минут на среднем огне, слегка прикрыв кастрюлю крышкой.
Процедить содержимое кастрюли через дуршлаг в миску. В миске должен остаться бульон, в дуршлаге — мякоть и перец. Распустить желатин в бульоне, и нагреть не доводя до кипения.
Очистить рыбу от косточек и выложить ее в подготовленные пиалы или креманки.
Отварные перцы нарезать кусочками и выложить поверх трески. Можно добавить  горошек св/м.
Влить в пиалу рыбный бульон с желатином и украсить все свежей зеленью. Слегка поперчить заливное из рыбы и переместить его в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!❤️

ПИРОГ БОМБА!!! А главное БЫСТРО, ВКУСНО и ПОЛЕЗНО😊

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА🥮

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️200 гр творога 5%
✔️3 яйца
✔️Подсластитель по вкусу
✔️3 ст.л. сметаны 15%
✔️200 гр муки цельнозерновой
✔️10 гр разрыхлителя
✔️Ванилин по вкусу
✔️1 среднее яблоко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

◾️Яйца взбиваем в пену с подсластителем
◾️Творог смешиваем со сметаной и взбиваем до однородной массы
◾️Соединяем яичную и творожную смеси и добавляем разрыхлитель, ванилин и муку
◾️Выкладываем тесто в форму (у меня диаметр 16см), добавляем яблоки, порезанные пластиками, слегка вдавливаем их в тесто
◾️Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов
◾️Остужаем и сверху посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита !❤️

❇️ТАК ПРОСТО?!  Но как же это ВКУСНО
Сохраняи‌те сразу и готовьте, не раздумывая! Обалденно крутая закуска за «5 копеек». Готовить можно на природе (на гриле) и дома в духовке. Главное условие: готовьте много, улетает очень быстро.
⠀
Погнали!

Ингредиенты:
- 1 вилок капусты белокочаннной (можно пекинскую)
- 2 ст.л. растительного масла
- соль
- специи (брала смесь: чеснок+базилик+томаты)

Приготовление:
В масло добавляем специи, перемешиваем.
Капусту режем «шаи‌бами», выкладываем в форму для запекания, солим, с помощью кисточки смазываем маслянои‌ смесью.
Накрываем фольгои‌, ставим в разогретую духовку (180 гр) на 30-40 минут. Следим, чтобы капуста была уже готова настолько, насколько вы любите: мягкая или хрустящая. Убираем фольгу и запекаем до желаемои‌ степени румяности.
Подавать можно с любым гарниром или с мясом/рыбои‌. Очень вкусно.
Приятного аппетита!❤️
⠀

Вкусный и легкий салат 
🔸на 100грамм - 38.74 ккал🔸Б/Ж/У - 2.82/2.22/2.34🔸 

Ингредиенты: 
Шампиньоны - 350 г 
Помидоры черри - 150 г 
Листья салата (ромен) 
Огурец - 1 шт 
Заправка: 
Оливковое масло - 1 столовая ложка 
Яблочный уксус - 1/2 чайной ложки 
Горчица - 1/2 чайной ложки 
Чеснок - 1 зубчик 
Тимьян - 1 веточка 
Розмарин - 1 веточка 
Молотый перец - по вкусу 

Приготовление: 
Потушите шампиньоны до готовности и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. Остальные овощи вымойте, выложите на тарелку. Сверху положите грибы и взбрызните соусом. 
Приятного аппетита!!!❤️

🌶️🌶️Перец, фаршированный куриным филе🐔🐔
🥗Ингредиенты:
500 гр. болгарского перца - 6 половинок;
300 гр. куриного филе;
100 гр. помидоров;
80 гр. лука;
100 гр. сыра маложирного;
1 ст.л. сметаны 10%;
соль, черный молотый перец;
растительное масло - для смазывания формы.
🥗Приготовление:
1. У перца удалить сердцевину, разрезать пополам.
2. Воду довести до кипения, опустить в нее перец и варить 3 минуты, воду слить. Перец должен оставаться хрустящие.
3. Куриное филе порезать мелко.
4. лук и помидор нарезать мелко.
5. Лук  обжарить на растительном масле.
6. Добавить куриное филе и помидоры, обжарить 5 минут, помешивая.
7. Добавить сметану, перемешать, посолить, поперчить, обжарить несколько минут.
8. Выложить обжаренную начинку в половинки перца. Форму смазать растительным маслом, выложить перцы в форму.
9. Посыпать натертым сыром. Запекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Если перцы будут пригорать, накройте их фольгой.
Приятного аппетита!❤️

🥬🥗Салат с тунцом на помидорах🥗🥬

👈Ингредиенты:
Тунец для салатов – 1 банка;
Помидор крупный - 1шт.;
Яйцо вареное – 1шт.;
Зеленый лук – 1 пучок;
Листья салата – 2-3шт.;
Маслины для украшения;
Соль по вкусу;
Перец черный молотый на усмотрение готовящего;
Йогурт натуральный – 100г.

👈Приготовление:
Лук и яйцо мелко режем. Салат режем крупно. Помидор режем тонкими кружочками.
Смешиваем тунца, яйцо и лук. Добавляем немного йогурта, солим и перчим по вкусу.
На дно тарелки кладем порезанный салат. На него – кружочки помидора. На помидоры равномерно раскладываем салат.
Сверху можно добавить йогурт, посыпать зеленью и украсить половинкой маслины.
Приятного аппетита!❤️

Суши 🍣🥗салат

Ингредиенты на2⃣порции:
Рис басмати отварной 150 грамм
Сыр (сливочный, творожный) 100 грамм
Слабосоленая красная рыба 120 грамм
Авокадо 🥑 100 грамм
Огурец 150 грамм
Кунжут 1 грамм
Лайм и соевый соус по вкусу

1. Рис отвариваем в подсоленной воде. У меня он уже был отваренный, поэтому указала вес уже отварного риса.
2. Авокадо чистим, нарезаем и смазываем соком лайма.
3. Огурец и рыбу нарезаем.
4. Собираем салат: рис, сыр, огурец, рыба, авокадо, рис, сыр, огурец, рыба, кунжут.

Приятного аппетита! ❤️